◆研究教育

研究教育事業部は、管理栄養士・栄養士の養成施設の大学等の教員や企業で商品の品質管理や商品開発を行う者で組織されており、多様化する社会のニーズに応えるべくさまざまな分野の調査や研究を行っています。

また、われわれが経験したことのないスピードで変化する人口構造や多様化する社会に即した栄養士のあり方や教育内容の方向性を検討しながら、高度な知識と技術を有する管理栄養士・栄養士を輩出するために研究教育活動を行っています。

このほか、研究教育事業部は、管理栄養士・栄養士の養成施設間の連携のみならず、研究機関、各都道府県栄養士会、企業等と連携を図ることで会員活動の活性化を推進しています。