熊本県栄養士会災害支援チーム（KDA-DAT）とは
熊本県栄養士会災害支援チーム
（KDA-DAT：Kumamoto Dietetic Association – Disaster Assistance Team）は、
災害発生時に被災地での栄養支援活動を行うために、熊本県栄養士会が組織する専門チームです。
地震や水害などの自然災害が発生した際、避難所や福祉施設などの現場で、
以下のような支援を行っています。
- 被災者の栄養状態の把握とアセスメント
- アレルギーや基礎疾患のある方、高齢者・乳幼児など配慮が必要な方への食支援
- 避難所での食事内容の助言や改善提案
- 衛生管理や食中毒予防の支援
- 支援物資の選定・活用に関する調整 など
平常時から、研修会や訓練、連携体制の整備を通じて災害対応力の向上に取り組んでおり、
県内外の多職種・関係機関との連携も積極的に行っています。
「食」を通じて命と健康を守るために、KDA-DATは今後も専門職として現場に寄り添った
支援活動を続けていきます。
災害時支援活動実施体制
