≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー ： 174kcal
・たんぱく質 ： 6.2g
・脂質 ： 3.5g
・カルシウム ： 45mg
・塩分 ： 1.0g≪コメント≫
夏の強い太陽をさんさんと浴びて収穫された南瓜と豆乳を使ったヘルシーなスープです。
温かくても冷たくしてもどちらも美味しいスープですが、夏は冷蔵庫で冷やしておくと嬉しいスープです。
牛乳アレルギーの人も安心していただけます。
南瓜は緑黄色野菜でビタミンEやカロテンが多く含まれています。ビタミンEは「若返りのビタミン」と言われ、シミやシワをできにくくする働きがあります。
カロテンは皮膚や粘膜、目の網膜を健康に保つ働きをします。ビタミンEやカロテンは油で炒めると吸収率がよくなります。