主食

焼きおにぎりのお茶漬け風

    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 189kcal
   ・たんぱく質  : 10.4g
   ・脂質     : 1g
   ・カルシウム  : 64mg
   ・塩分     : 1.7g
      ≪コメント≫
焼きおにぎりは冷凍を利用し、短時間で簡単に作れるお茶漬けです。
今回、山椒を使用しましたが、大葉でも香りがよく、美味しく食べられます。
夏場は、冷やして食べてもいいです。
又、上に使用する食材は、色々とアレンジしてみてください。

材料(4人分)

材料
分量
焼きおにぎり
100g
大根
100g
しらす干し
100g
トマト
320g
山椒の葉
2枚
出し汁
600cc
鰹だし
20g
薄口醤油
小さじ2

作り方

1

大根は卸して水けを軽く絞る。

2

しらす干しは、軽くお湯をとおす。

3

トマトは湯むきし、小さい一口大に切る。

4

出し汁は鰹の削り節で濃いめにとり、薄口醤油で味を調える。

5

冷凍の焼きおにぎりをレンジで温める。

6

器の中央に焼きおにぎりを置き、大根おろし、しらす干し、トマトの順に盛り付ける。

7

出し汁をまわりからそそぎ、最後にトマトの上に山椒を飾る。