ポトフ風具だくさんのスープ

作り方

1

にんじんは輪切りに、じゃがいも、トマト、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2

ピーマンは、大きめの乱切りにする。

3

鍋に水800ccを入れ、にんじん、じゃがいもを入れ5分煮る。

4

玉ねぎ、ピーマンを加えて更に煮る。

5

次にトマトを入れ、にんにく、コンソメを加える。

6

最後に塩、胡椒で味を調え、器に彩りよく盛り付ける。