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抹茶ミルクゼリー

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    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 78kcal
   ・たんぱく質  : 2.9g
   ・脂質     : 3.5g
   ・カルシウム  : 47mg
   ・塩分     : 0g
   ・食物繊維   : 0.1g   
        ≪コメント≫
抹茶は茶葉の栄養を丸ごと摂取することができます。
茶葉には、糖の吸収を抑える効果のあるカテキンや脂肪の吸収を抑制・分解する働きがあるタンニンが豊富に含まれています。

材料(4人分)

材料
分量
抹茶
1.2g
120g
砂糖
24g
牛乳
160g
ゼラチン
5.6g
生クリーム
20g
グラニュー糖
2g
チェリー
4個

作り方

1

抹茶は少量の水でよく溶いておく。

2

水と砂糖を火にかけて砂糖を溶かす。

3

砂糖を溶かしたら火を止める。

4

③に人肌程度に温めた牛乳とゼラチンを加え、よくかき混ぜ容器に流し、冷やし固める。

5

生クリームにグラニュー糖を加えあわたてホイップ
状にする。

6

④を器に出してホイップした生クリームを絞り
チェリーをかざる。