主菜

かんたん鮭のチーズパン粉焼き

    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 120kcal
   ・たんぱく質  : 16.4g
   ・脂質     : 4.6g
   ・カルシウム  : 33mg
   ・食塩相当量  : 0.5g
        ≪コメント≫
ボウル1つで簡単に下準備ができるので、片づけが不要!
揚げないので、エネルギー(カロリー)も高くならず、ヘルシーなメニューになります。
粉チーズの量を増やすことで、カルシウムのUPにもつながりますよ。
魚の種類を変えても良し!鶏肉に変えても良し!アレンジも豊富です。

材料(4人分)

材料
分量
4切
A)食塩
1.2g
A)胡椒
0.01g
A)白ワイン
8g
B)粒マスタード
2g
B)パン粉
12.0g
B)粉チーズ
6g
B)おろしニンニク
0.8g
B)パセリ
0.01g
サラダ油
4.0g

作り方

1

鮭にA(食塩、胡椒、ワイン)を振り、なじませる。

2

B(粒マスタード、パン粉、粉チーズ、ニンニク、パセリ併せて混ぜる)を鮭にまぶす。

3

サラダ油をフライパンにいれ、鮭をいれ、中まで火が通ったら完成。