副菜

肉みそ回鍋肉

    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 109kcal
   ・たんぱく質  : 5.4g
   ・脂質     : 6.3g
   ・カルシウム  : 54mg
   ・食塩相当量  : 0.5g
      ≪コメント≫
野菜がたっぷり入り、1品でおかずになる簡単メニューです。

材料(4人分)

材料
分量
厚揚げ
60g
にんじん
40g
玉ねぎ
40g
キャベツ
100g
ピーマン
40g
豚ひき肉
60g
にんにく
4g
しょうが
4g
甜麵醬
12g
砂糖
2g
みりん
4㏄
濃口醤油
12㏄
ごま油
7g
水溶き片栗粉
4g

作り方

1

玉ねぎはスライス、にんじんは短冊切り、ピーマンは千切り、キャベツはザク切りにする

2

にんにく・しょうがをごま油で香りがでるまで炒める

3

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、豚ひき肉の順に炒める

4

次に調味料を入れて味を調える

5

最後に厚揚げを入れて、厚揚げに火が通ったら水溶き片栗粉入れ味をからませる