副菜

肉みそ回鍋肉

　　　　≪一人分栄養成分表示≫
　　　・エネルギー 　：　109kcal
　　　・たんぱく質 　：　5.4g
　　　・脂質　　　 　：　6.3g
　　　・カルシウム　 ：　54mg
　　　・食塩相当量　 ：　0.5g
　　　　　　≪コメント≫
野菜がたっぷり入り、1品でおかずになる簡単メニューです。

材料（４人分）

材料
分量
厚揚げ
60g
にんじん
40g
玉ねぎ
40g
キャベツ
100g
ピーマン
40g
豚ひき肉
60g
にんにく
4g
しょうが
4g
甜麵醬
12g
砂糖
2g
みりん
4㏄
濃口醤油
12㏄
ごま油
7g
水溶き片栗粉
4g

作り方

1

玉ねぎはスライス、にんじんは短冊切り、ピーマンは千切り、キャベツはザク切りにする

2

にんにく・しょうがをごま油で香りがでるまで炒める

3

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、豚ひき肉の順に炒める

4

次に調味料を入れて味を調える

5

最後に厚揚げを入れて、厚揚げに火が通ったら水溶き片栗粉入れ味をからませる