≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー : 109kcal
・たんぱく質 : 5.4g
・脂質 : 6.3g
・カルシウム : 54mg
・食塩相当量 : 0.5g≪コメント≫
野菜がたっぷり入り、1品でおかずになる簡単メニューです。
副菜
肉みそ回鍋肉
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- 厚揚げ
- 60g
- にんじん
- 40g
- 玉ねぎ
- 40g
- キャベツ
- 100g
- ピーマン
- 40g
- 豚ひき肉
- 60g
- にんにく
- 4g
- しょうが
- 4g
- 甜麵醬
- 12g
- 砂糖
- 2g
- みりん
- 4㏄
- 濃口醤油
- 12㏄
- ごま油
- 7g
- 水溶き片栗粉
- 4g
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、にんじんは短冊切り、ピーマンは千切り、キャベツはザク切りにする
- 2
にんにく・しょうがをごま油で香りがでるまで炒める
- 3
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、豚ひき肉の順に炒める
- 4
次に調味料を入れて味を調える
- 5
最後に厚揚げを入れて、厚揚げに火が通ったら水溶き片栗粉入れ味をからませる