主菜

野菜たっぷり♪スタミナ豚焼肉

ポイント

　　　　≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー 　：　249kcal
・たんぱく質 　：　16g
・脂質　　　 　：　16.2g
・カルシウム　 ：　26.7mg
・食塩相当量　 ：　1.3g
　　　　　　　 ≪コメント≫
レンジを使って簡単にできる、野菜たっぷりメニューです。
１人分で、野菜が110gとることができます。

材料（2人分）

材料
分量
豚ロース肉
140g
塩
0.2g
酒
4g
ごま油
4g
A)こいくちしょうゆ
12g
A)酒
6g
A)砂糖
4g
A)しょうが
おろし 2g
A)にんにく
おろし 2g
A)ごま
いり 2g
もやし
80g
赤ピーマン
20g
ぶなしめじ
20g
キャベツ
40g
たまねぎ
80g
塩
0.4g
黒こしょう
0.4g
かいわれだいこん
2g

作り方

1

豚肉は、3㎝幅に切り、塩と酒で下味をつける。

2

Aを混ぜ、焼肉のたれをつくっておく。

3

フライパンにごま油をひき、肉を炒め、火が通ったら焼肉のたれ
を加え混ぜる。

4

もやし・赤ピーマン・キャベツ・タマネギは千切りにし、しめじは石づきをとって小房にしておく。

5

④に塩コショウをし、レンジにかける。（2人分で600Ｗ4～5分）

6

皿に蒸した野菜を盛り、その上に焼いた肉をのせ、かいわれだいこんを上に添える。

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