鮭とかぶのクリーム煮

作り方

1

鮭に酒を振る 。

2

にんじんはいちょう切り、ネギは斜め切り、蕪はくし切りにする 。

3

鮭をフライパンで焼き、一度取り出す。一口大にほぐしておく。

4

③のフライパンで、にんじん、ネギ、蕪を、火が通るまで炒める 。焦げ付く場合は水を少々加える。

5

牛乳、コンソメを入れ、ひと煮立ちさせ、チーズを加えひと混ぜ し、こしょうを振って完成.。