副菜

小松菜ふりかけ

ポイント

    ≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー  : 8kcal
・たんぱく質  : 1.1g
・脂質     : 0.3g
・カルシウム  : 38mg
・食塩相当量  : 0.24g
       ≪コメント≫
カルシウムを多く含む小松菜、桜エビ、炒りゴマや、カルシウムとビタミンDを多く含むしらす干しを使っています。
ご飯や豆腐などにかけて食べましょう。手軽にカルシウムが摂れます。

材料

材料
分量
小松菜
1束(200g)
少々
しらす干し
30g
桜エビ
10g
炒りゴマ
小さじ2(6g)
小さじ1/3(2g)
※塩の分量は調整してください。

作り方

1

小松菜は洗って、熱湯に少量の塩を入れて茹でる。

2

1を水で冷まし、水気をしぼり5㎜幅に切る。

3

フライパンで2をから炒りして塩を加え、さらにから炒りする。

4

3にしらす干し、桜エビを加えてから炒りし、最後に炒りゴマを加える。