管理栄養士・栄養士スキルの標準化を図ることを目指して、すべての管理栄養士・栄養士に求められる項目を、基本研修として整理しました。
本 eラーニングは、毎月開催しております。受講期間内に何度でもご受講いただけますので、ぜひご活用ください。（1 科目約 60 分）
日時：令和４年６月１日（水）～6 月３０日（木）
会場：オンライン １か月間
内容：
〈必須〉
１．専門職としての役割と倫理綱領
2-1．国民の健康の増進の総合的な推進
2-2．栄養の指導
2-3．根拠に基づいた栄養管理
2-3．根拠に基づいた栄養管理【日本人の食事摂取基準（2020 年版）】
2-5．栄養素の消化と吸収（代謝）
4-1．栄養ケアプロセス
4-2．栄養スクリーニング
4-3．栄養アセスメント
4-4．栄養診断
4-5．栄養診断にもとづいた管理計画（栄養介入）
4-9．栄養管理のモニタリング・再評価
4-10．栄養管理記録
4-11．チーム（多職種）による栄養管理
4-12．地域連携
〈必須以外〉
2-4.栄養（食物）と医薬品の影響
2-6.保健機能食品と栄養成分表示制度
3-1.対象者の把握/3-2.栄養食事基準/3-3.食品構成
3-4.献立計画/3-5.実施献立（調理・盛付・配膳・食材料管理）/3-6.献立評価・食事管理の改善
3-7.衛生管理/3-8.感染対策
4-6.個人を対象とした栄養指導（栄養介入）
4-7.集団を対象とした栄養指導（栄養介入）
4-8.栄養指導時に必要な献立と調理（栄養介入）
5-1.栄養管理のリスクマネジメント/5-2.給食管理のリスクマネジメント/5-3.食物アレルギー
6.非常時の緊急体制
7-1.研究方法・研究発表
8-1.栄養関連法規/8-2.ライフステージと栄養関連法規/8-3.その他
申込締切：令和４年５月２０日（金）
受講資格：日本栄養士会会員
受講料：１科目（１単位）1,100 円（税込）
詳細・お申込み方法はこちらから
https://www.dietitian.or.jp/apps_web2/training/detail/4361/
