≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー ： 122kcal
・たんぱく質 ： 13.5g
・脂質 ： 4.7g
・カルシウム ： 45mg
・食塩相当量 ： 0.9g≪コメント≫
低カロリー・低塩分の料理ですが、カレー味でご飯が進む満足レシピです。
料理の手間も少なく特別な材料を使用していないので、ご家庭でも簡単に作ることができてオススメです。
主菜
タンドリーチキン
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- 鶏もも肉
- 200g
- 塩
- 1.8g
- Ａ）ヨーグルト
- 70g
- Ａ）トマトケチャップ
- 18g
- Ａ）カレー粉
- 3.5g
- Ａ）おろし生姜
- 12.5g
- Ａ）おろしにんにく
- 2g
- サラダ油
- 2.5g
作り方
- 1
鶏もも肉は皮と脂を取り除いて縦半分に切り、それぞれ薄く5枚にそぎ切りする。
塩をまぶし、混ぜたAを絡めて冷蔵庫に約3時間おく。- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①の鶏肉を並べ（漬けダレは残しておく）、蓋をして弱めの 中火で3分ほど蒸し焼きにし、裏返してさらに2分ほど焼く。
- 3
残りの漬けダレを加え、とろみが出てきたら火を止め、器に盛り付ける。