≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー : 89kcal
・たんぱく質 : 2.8g
・脂質 : 0.5g
・カルシウム : 85mg
・塩分 : 1.1g
・食物繊維 : 2.0g≪コメント≫
ゴボウをミキサーにかけて、ポタージュなのでトロミもあり食べやすく、簡単に食物繊維がとれます。
汁物
ごぼうのポタージュ
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- ごぼう
- 120g
- 玉ねぎ
- 60g
- ポタージュの素
- 40g
- コンソメ
- 8g
- 水
- 250g
- 鉄・Ca牛乳
- 160g
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
ごぼうは茹でてミキサーにかける。
- 2
玉ねぎのみじん切りと水と①を一緒に煮る。
- 3
②にポタージュスープの素、牛乳、コンソメ、こしょうを入れ、味を調える。