汁物

なすのポタージュ

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    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 153kcal
   ・たんぱく質  : 6.0g
   ・脂質     : 4.5g
   ・カルシウム  : 259mg
   ・塩分     : 0.5g   
        ≪コメント≫

材料(4人分)

材料
分量
なす
200g
たまねぎ
250g
牛乳
500㏄
甘酒
200㏄
有塩バター
10g
小ねぎ
2g
1g

作り方

1

鍋にバターを入れてなすと玉ねぎを入れて炒める

2

牛乳を入れてミキサーにかける

3

再度火にかけて、甘酒を入れて塩を加えて味をととのえる

4

器に入れて小ねぎを上にのせる