≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー : 55kcal
・たんぱく質 : 3.1g
・脂質 : 0.5g
・カルシウム : 103mg
・食塩相当量 : 0.6g≪コメント≫
幼児(3歳以上)の献立です。
相性汁とはみそ汁に牛乳を加えた汁のことです。
今回はスキムミルクを入れてみました。
だしは、いりこで取ってあり、捨てずに食べてもいいです。
南瓜や小松菜も入り、色合いも食感も楽しめる汁です。
汁物
相性汁
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- かぼちゃ
- 80g
- 玉ねぎ
- 40g
- 乾燥わかめ
- 1g
- 小松菜
- 80g
- スキムミルク
- 20g
- みそ
- 20g
- いりこ
- 約10g
作り方
- 1
南瓜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
小松菜はゆでて2㎝の長さにきっておく。
- 3
いりこを煮出した汁に野菜を入れ、軟らかくなったら味噌を入れる。
- 4
スキムミルクを少量の湯で溶かし、汁に混ぜ、小松菜を加える。