副菜

ホーレン草のきのこ和え

    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 14kcal
   ・たんぱく質  : 1.6g
   ・脂質     : 0.2g
   ・カルシウム  : 22mg
   ・食塩相当量  : 0.4g   
        ≪コメント≫
きのこのぬめりの触感と、大葉の香りが楽しめる低カロリーな一品です。

材料(4人分)

材料
分量
ホーレン草
160g
なめこ
40g
しめじ
40g
大葉
2枚
甘口正油
16g

作り方

1

ホーレン草は茹でて、3~4cmの長さに切る。
水気を切る。

2

なめこ、しめじは各々一口大に切りボイルする。
水気を切る。

3

大葉はみじん切りにする。

4

①~③を混ぜ合わせ、甘口正油で調味する。