れんこんの金平

　　　　≪一人分栄養成分表示≫
　　　・エネルギー 　：　61kcal
　　　・たんぱく質 　：　1.3g
　　　・脂質　　　 　：　2.5g
　　　・カルシウム　 ：　19mg
　　　・塩分　　　　 ：　0.6g

　　　　　　　 ≪コメント≫
食物繊維の多いれんこんを使った常備菜です。
皮がきれいな場合は皮ごと使用しても可。
ちりめんじゃこやひじきなどを加えても。