≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー ： 90kcal
・たんぱく質 ： 2.6g
・脂質 ： 7.3g
・カルシウム ： 46mg
・塩分 ： 0.2g≪コメント≫
忙しい時にさっとできる一品です。
木綿豆腐を絹豆腐にしたり、ドレッシングは市販のものでもいいです。
副菜
トマトと豆腐のサラダ
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- トマト
- 200g
- 木綿豆腐
- 120g
- きゅうり
- 80g
- 青じそ
- 2枚
- Ａ）酢
- 小さじ2
- Ａ）植物油
- 大さじ2
- Ａ）塩
- ひとつまみ
- Ａ）こしょう
- 少々
作り方
- 1
トマトはサイコロ状に切る。
- 2
木綿豆腐は湯通ししてサイコロ状の大きさに切る。
- 3
きゅうりはところどころ皮をむき、サイコロ状に切る。
- 4
青じそはせん切りにする。
- 5
Aの調味料を合わせてドレッシングを作る。
- 6
器にトマト、豆腐、きゅうりを盛り、青じそを散らして、ドレッシングをかける。