豆苗の煮浸し

　　　　≪一人分栄養成分表示≫
　　　・エネルギー 　：　54kcal
　　　・たんぱく質 　：　6.2g
　　　・脂質　　　 　：　2.1g
　　　・カルシウム　 ：　54mg
　　　・塩分　　　　 ：　1.0g

　　　　　　　 ≪コメント≫
年中手に入る緑黄色野菜の豆苗を使ったヘルシー・スピードメニューです。
豆苗は少し硬いので短めに切り、青臭さを取るために弱火で長めに火を通します。
それでもシャキシャキ感といろどりを楽しめます。