≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー : 55kcal
・たんぱく質 : 1.1g
・脂質 : 3.6g
・カルシウム : 56mg
・塩分 : 0.4g
・食物繊維 : 1.3g≪コメント≫
セロリのきんぴらは、ごまをたくさん使用しているので、セロリの香りが嫌いな人でも食べやすい一品です。
アンチエイジング効果の高いごまは、粒の状態でたべるよりもすりごまのほうが吸収がよくなります。
副菜
セロリのきんぴら
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- セロリ
- 160g
- 人参
- 40g
- 濃口醤油
- 12g
- 砂糖
- 6g
- 料理酒
- 6g
- すりごま
- 12g
- ごま油
- 8g
作り方
- 1
セロリは斜め切にする。
- 2
人参は細切にする。
- 3
ごま油で、人参・セロリを炒め調味する。
- 4
最後にすりごまを加える。