≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー ： 30kcal
・たんぱく質 ： 0.7g
・脂質 ： 1.0g
・カルシウム ： 29mg
・食塩相当量 ： 0.4g≪コメント≫
カレー粉を使うことで塩分を抑えることが出来ます。
副菜
切干大根のカレー炒め
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- 切干大根
- 20ｇ
- 人参
- 32ｇ
- サラダ油
- 4ｇ
- 淡口醤油
- 9.4ｇ
- 砂糖
- 2ｇ
- カレー粉
- 0.4ｇ
- コンソメ
- 0.8ｇ
作り方
- 1
切干大根は水でもどし、お湯でゆがき、食べやすい長さに切る。
- 2
人参は短冊切りする。
- 3
フライパンを温め、油を入れ、人参を炒める。
- 4
切干大根を炒める。
- 5
コンソメ、砂糖、淡口、カレー粉を入れ、味を調える。