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珈琲ぜんざい

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    ≪一人分栄養成分表示≫
   ・エネルギー  : 152kcal
   ・たんぱく質  : 4g
   ・脂質     : 0.5g
   ・カルシウム  : 13mg
   ・塩分     : 0.3g   
        ≪コメント≫
ほのかに漂うコーヒーの香りがちょっとおしゃれなぜんざいです。
コーヒー液を加えることでカロリーを抑えることができます。

材料(4人分)

材料
分量
コーヒー液
140cc
ぜんざい
280g
小豆
60g
砂糖
大さじ4
はちみつ
小さじ2
少々
白玉粉
60g
適量
真砂あられ
少々

作り方

1

小豆を一晩水につける。

2

小豆を煮る。
煮えたら砂糖を加える。
さらにはちみつと塩少々を加え、
味を調えぜんざいを作る。

3

白玉粉に水を加え耳たぶぐらいの硬さになったら丸め、茹でて浮き上がったら冷水にさらす。

4

コーヒー液を作る(好みの方法で良い)。

5

②と④を合わせる。食べ方は温かくしても冷やしても良い。